132) Torta Alemã

Torta Alemã 
Ingredientes
3  gemas peneiradas

1 xícara de chá de açúcar refinado e peneirado

200 gramas de manteiga 

2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)

1 pacote de biscoito maisena

1 colher de sopa de rum ou vodka

Cobertura

200 g de chocolate em barra 

1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer
Na batedeira bata o açucar com a manteiga até ficar cremoso

• Acrescente as gemas e bata,coloque o creme de leite (retire todo o soro) misturando delicadamente
• Montagem
• Coloque em um refratário uma camada de biscoitos molhados rapidamente no soro do creme de leite com o rum ou vodka
• Despeje por cima uma camada do creme
• Coloque mais uma camada de biscoito
• Despeje todo o restante do creme por cima
• Coloque mais uma camada de biscoitos
• Reserve
• Cobertura
• Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite
• Misture bem até ficar homogêneo
• Jogue por cima da camada de biscoitos
• Leve à geladeira por no mínimo, 3 horas
• Receita show de receitas