57) Pao de Mel

Ingredientes
Massa
3 ovos,
4 xícaras (chá) de farinha de trigo,
1 xícara (chá) de açúcar refinado 
1 xícara (chá) de açúcar mascavo,
1 colher (chá) de canela em pó,
1 colher (chá) de cravo em pó,
¼ de xícara (chá) de óleo,
1 xícara (chá) de mel,
1 xícara (chá) de leite,
2 colheres (sopa) de chocolate em pó,
1 colher (sopa) rasa de bicarbonato.
Modo de fazer:
Massa
Coloque em um refratário a farinha e o bicarbonato de sódio e reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e, em seguida, misture no refratário que está a farinha e o bicarbonato de sódio mexendo bem com uma espátula até levantar bolha de dentro pra fora da massa. Asse em forno brando com a assadeira untada por aproximadamente 35 minutos ou até que enfie um palito de dente na massa e ele saia limpo.
Cobertura
Derreta 200g de chocolate ao leite e jogue por cima do pão de mel assado. Espere esfriar e corte em quadrados. Embalar a gosto.
Se preferir, recheie o pão de mel com doce de leite, nozes, o que voce preferir , ou simples sem recheio,muito boa essa receita .

 Elaine Bruno

37) Bruschetta Toscana

A Bruschetta Toscana, por exemplo, é um prato muito famoso e também apreciado. É fácil de preparar, bastam poucos minutos esta deliciosa refeição esta pronta para ser servida. Os ingredientes são: pão italiano suavemente torrado com um dentinho de alho picado e um fio de óleo e sal... esta é a receita da bruschetta toscana, a original.
A bruschetta nasceu em Roma , e a palavra vem de bruscare, que no dialeto local significa queimar ligeiramente .A bruschetta romana e em geral feita sem tomates, a versao toscana tem um pouco de tomate maduro espalhado na cobertura.
Ingredientes
6 tomates maduros firmes sem e pelados cortados em cubinhos
1 maco de folhas frescas de manjericao
8 fatias de pao com crosta dura , (pao italiano ou um outro qualquer que tenha a casca dura) com 1 cm de espessura.
3 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino
4 colheres (sopa) de azeite .
Pegue as fatias do pao e passe o alho amassado com o sal e a pimenta , apenas de um lado , depois torre ambos os lados , em seguida corte as fatias ao meio para ficar mais facil de comer.
Em cada fatia arrume os cubos de tomate , as folhas de manjericao, polvilhe um pouco de sal e azeite a gosto sirva imediatamente ( eu particularmente gosto de levar uns minutinhos ao forno apenas para murchar um pouco o tomate )Sirva com um bom vinho.Bom Apetite!

Elaine Bruno

18) Comidinhas do filho ....Thulio

Esse menino puxou a mae aos poucos sozinho vai aprendendo fazer os pratos simples mas com uma beleza que nos leva a salivar , pois primeiro comemos com os olhos .