113) Bolo de Cenoura

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cobertura:
250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
Obs: Asse em forno preaquecido em temperatura média para baixa.
Na hora de colocar a farinha e o fermento mexa delicadamente para incorporar.Bom Apetite!
Elaine Bruno

93) Torta de Fubá

Ingredientes                                              

3 ovos

3 xícaras (chá) de açúcar refinado

3 colheres (sopa) de margarina

4 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1½ xícara (chá) de fubá

100g de queijo parmesão ralado

1 pitada se sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata tudo no liguidificador sendo o fermento em pó por ultimo. Asse normalmente.

Nota: Com 50g de queijo ralado já fica muito bom. Caso queira variar um pouco pode usar coco ralado em vez do queijo ou os dois juntos, ex: 50g de queijo e 50g de coco. fica muito boa .Bom Apetite!

Elaine Bruno

29) Pure de Batatas

Ingredientes 4 porcoes
6 batatas inglesas médias
½ xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Pimenta-do-reino a gosto
Sal

Modo de preparo

Coloque as batatas para cozinhar com casca para nao ficar aguada em bastante água até ficarem macias. Retire e escorra. Descasque ainda quente e passe-as pelo espremedor de batatas. Coloque em uma panela , acrescente a manteiga, o leite va mexendo ate ficar a massa ficar lisinha, tempere o purê com sal e pimenta, se gostar acrescente salsinha no pure. Bom Apetite!

Elaine Bruno

11) Tagliarini a 4 Formaggi

Radidinho pra fazer e fica muito bom , vamos la.....

Ingredientes
250 gramas de talharim
50 gramas de queijo minas
100 gramas de provolone
50 gramas de parmesao ralado
1/2 copo de requeijao catupiry

Molho
1 colher (sopa )de manteiga
1/2 cebola picadinha
1/2 copo (duplo ) de leite
150 gramas de creme de leite
sal a gosto

Numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola ate ficar transparente, junte o leite e o creme de leite , cozinhe um pouco sem deixar ferver.
Em outra panela cozinhe o macarrao al dente e escorra.
Coloque o macarrao num pirex , misture os queijos e o molho, leve ao forno para gratinar, se preferir polvilhe o parmesao por cima antes de levar para gratinar,ao inves de misturar . Bom Apetite!


Elaine Bruno

Café

A primeira refeição do dia , muito importante , principalmente se você estuda de manhã, estudos mostram que jovens que tomaram pelo menos 1 xícara de café de manhã renderam mais nos estudo escolares.....aqui entre nos acho que o café desperta o tico e o teco kkkkkk.
Mas falando sério uma boa refeição logo pela manhã nos deixa muito mais dispostos, então antes de irmos estudar, vamos comer uma fruta, um copo de suco , uma boa caneca de leite com café ou chocolate , e pra acompanhar um pãozinho com manteiga, geleia , mel , queijo, presunto,ovos mexidos vale tudo , um pouquinho de cada coisa vai nos deixar bem alimentados e não corremos o risco de engordar!

Elaine Bruno