Ingredientes
2 mamão grande verdeCravo a gosto
1 litro de água2 mamão grande verde
Cravo a gosto
1 litro de água
Calda
1 litro de água
1 kg de açúcar
Modo de Fazer
1. Corte o mamão no cortador de legumes em tiras bem finas, enrole as tiras uma a uma
2. Pegue a agulha com linha e fure os rolinhos passando a linha e forme um cordão de rolinhos
3. Amarre bem se quizer coloque de molho no cal 1 colher (sopa) por 10 minutos , depois lave bem para retirar todo o cal .
4. Coloque para ferver na água quente durante 10 minutos escorra a água
5. Coloque a água e o açúcar para ferver com os cordões até o mamão ficar transparente, coloque o cravo a gosto
6. Obs: Não descasque o mamão
7. Coloque os cordões na calda com a linha. Bom Apetite!
Elaine Bruno
