11) Tagliarini a 4 Formaggi

Radidinho pra fazer e fica muito bom , vamos la.....

Ingredientes
250 gramas de talharim
50 gramas de queijo minas
100 gramas de provolone
50 gramas de parmesao ralado
1/2 copo de requeijao catupiry

Molho
1 colher (sopa )de manteiga
1/2 cebola picadinha
1/2 copo (duplo ) de leite
150 gramas de creme de leite
sal a gosto

Numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola ate ficar transparente, junte o leite e o creme de leite , cozinhe um pouco sem deixar ferver.
Em outra panela cozinhe o macarrao al dente e escorra.
Coloque o macarrao num pirex , misture os queijos e o molho, leve ao forno para gratinar, se preferir polvilhe o parmesao por cima antes de levar para gratinar,ao inves de misturar . Bom Apetite!


Elaine Bruno