segunda-feira, 19 de março de 2012

46) Doce de Mamão Enroladinho



Ingredientes

2 mamão grande verde
Cravo a gosto
1 litro de água
2 mamão grande verde
Cravo a gosto
1 litro de água

Calda 
1 litro de água
1 kg de açúcar

Modo de Fazer
1.     Corte o mamão no cortador de legumes em tiras bem finas, enrole as tiras uma a uma
2.     Pegue a agulha com linha e fure os rolinhos passando a linha e forme um cordão de rolinhos
3.     Amarre bem se quizer coloque de molho no cal 1 colher (sopa) por 10 minutos , depois lave bem para retirar todo o cal .
4.     Coloque para ferver na água quente durante 10 minutos escorra a água
5.     Coloque a água e o açúcar para ferver com os cordões até o mamão ficar transparente, coloque o cravo a gosto
6.     Obs: Não descasque o mamão
7.     Coloque os cordões na calda com a linha. Bom Apetite!


Elaine Bruno




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Sou aquela que não sabe amar em silêncio... Cantarola... Declara-se... Derrete-se... Entrega-se... Promete-se... Compromete-se... Que sente em voz alta!
-Lígia Guerra -

obrigada por participar dos meus doces momentos...

volte sempre...

meu carinho...

Elaine Bruno.

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